今日は京都で教室。テーマはノルマンディー! | 大森 由紀子のブログ

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フランス菓子・料理研究家、大森由紀子が日常の美味しいを綴るブログです。

おはようございます🌞
今日は京都教室フランスお菓子紀行です。2時半からです!一応リマインド。笑。今回のテーマはノルマンディーです。ノルマンディーは北の人という意味。バイキングによって10世紀に建国。スカンジナ半島からやってきた北の頑強な人たちですが、今のデンマークあたりの人はシチリアあたりまで、スエーデンあたりの人はロシア、ノルウェーは北アメリカを狙ったそう。ノルマンディーあたりにいたフランス人はせめてきたヴァイキングがしつこくて、ロロという人にやむなく土地をどうぞ、と。その後その子孫は、イギリスまで治めて、ノルマン王朝なるものまで誕生作ってしまったのである。

なお、写真のフルーツサンデーとノルマンディは、なんの関係もありません。

これからそちら向かいます。

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