意外な美味しさ。北フランスのお米のタルト！

今日から、今月のフランス地方教室です。今週は、アルザスのシュークルート、北フランスのお米のタルト(ミルキーで好評❣️上のおこげもいいと。笑)、ザラメとアーモンドを粉砕するガレットブルトンヌです。お米というとちょっと引いちゃいますが、フランスでは、スーパーでお米のプリンは、普通のプリンと並んで売られているほど子供のころから親しんでいるスイーツ🍮。お米を牛乳で煮て、立てた卵白を合わせてタルト生地に。想像を覆す美味さです〜💖ぜひ食べに来て下さい！

美子さま、お写真感謝😍

日曜日は、zoomも。