こんばんは！
MARTスタッフのyukiです
今日は最近よくスーパーで見かけるキウイフルーツについてご紹介です
一人暮らしでも手軽に食べられるキウイフルーツ
しかも、調べてみるとすごく栄養がギュっと詰まったフルーツだったのです
キウイフルーツといえば、zespriですよね
すごくわかりやすく、魅力を教えてくれます
その中から特にお伝えしたい部分を抜粋させて頂きました
◆栄養素充足率は身近なフルーツでナンバーワン！
ビタミンCや食物繊維、たんぱく質、鉄など、17種類の栄養素がどれくらい含まれるかを比較した「栄養素充足率スコア」で、キウイフルーツは果物の中でもトップクラス。日々の食事の栄養バランスを補うのにぴったりの果物です。
◆毎日とりたい重要な栄養素がたくさん！
キウイには、ビタミンのほか、腸内環境を整える食物繊維や、塩分の排出を促すカリウムなど、健康や美容に必要な栄養素がぎっしり。
生のまま食べられるから、加熱に弱い栄養素や調理で失われやすい栄養素もまるごととることができます。
ただし、今読んでいる「医者が教える食事術 最強の教科書」によると…
果物の「果糖」はブドウ糖よりも体に溜め込まれやすい性質を持っており、肥満の大きな原因です。
人間の体はまずブドウ糖をエネルギー源として使います。
しかし、ブドウ糖が十分あるときは、果糖はストック用としてすぐに中性脂肪に変えられます。
つまり太るのです。
とはいえ、ミネラルやビタミンを含んでいるので、少量を楽しむ分にはいいでしょう。
その場合、1日の始まりである朝食に食べることで、ミネラルやビタミンが有効活用され、糖分も消費されやすくなります。
遅刻しそうな朝には、キウイフルーツがいいでしょう。
ビタミンCを豊富に含むキウイを食べて1日分のビタミンを補いましょう。
血圧を下げる効果も期待できます。
との記載があります。
なので、朝に少量のキウイフルーツを楽しみましょう
半分に切って、スプーンで食べることもできるので、忙しい朝にもぴったりです
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