痛い。。。

晴れているけれど、北風がビュンビュン。

外は寒い～。

今日は仕事休み。

１２～１月前半はシフトがキツめなので、そろそろ疲れて来てるかも～。一緒に働くのがほとんど学生だから、冬休み中は、帰省とか旅行とかでガッツリ休みとってる子が多くて

店長に頼まれたら断れず。扶養の範囲内ギリギリでのシフトになってしまいました

さすがに店長も気にしてくれたのか、１月後半分のシフトはかなりユルめ。本当にたまにしか仕事しない感じになってました

明日から３連勤したら、しばらくは休み多めだから、あとちょっと。ガンバろ。

今日はね、頭が痛くて。片頭痛な痛みじゃなくて。

後頭部の方が痛い。ガーンって鈍い痛み。

最近、仕事中にも後頭部の方が急に痛くなったりするんだよね。緊張型頭痛？

片頭痛は吐いたりするし、何も手につかないようなひどい痛みでかなり辛いけれど

これはこれで何だかね

きのうは仕事から帰ってから、おかずとかまとめて作っておいたし、朝ごはん用のご飯もまとめて炊いたし、掃除も洗濯も済ませておいたし。

一応今日は何もしなくても良いはず～

岩盤浴にでも行きたい感じだけど、外に出ると寒いし。寒くても元気に歩き回りたい！っていう気力もなし

とりあえず、頭痛の様子見。

場合によっては今日は一歩も外に出なくても良い、ということにします。ふゥ～休もう～。

広げ過ぎですから！

何年にも渡って、集めに集めた料理専門雑誌「料理王国」。

本棚には入り切らなくなってきたので、必要なページだけ残してファイリングし、処分することに。

かなりの量なので、大仕事。休みの度にせっせと作業を進めてくれています。

しかし、今日は

広げ過ぎですから！

しかも、なんだか飽きてきたようで。

作業中断してTVに夢中。。。

ちゃんと片付くのかしら？

美味しくいただきました☆

まずは前菜。

夫がお店で作って持って帰ってきてくれたもの。

豚のリエット、フォアグラ、鴨、レンズ豆、ネギ、里芋、レーズン、生ハムのテリーヌ。

それぞれの食材を最適な調理法で調理して、モザイク状に重ね合わせた、それはそれは手間のかかった一品です。イタリアから直輸入のトレヴィスと一緒に。

続いては・・・

メインの仔羊のトマト煮込み。

家で作ったとは思えないくらい美味しかったよ～。野菜をたくさん使っているのから？優しい味。夫の味だなぁ～っていう感じ。

それにしても。

プロが作ると家でやってもやっぱり美味しいのねェ、と改めて感心。

家では滅多にやってくれないので、余計にありがたみが増します

何であまり家でやってくれなくなったかって、

ガス台の周りを汚したり、食材の使い方（家庭での料理にはいろいろ法則がありますから。例えば、明日の朝ごはん用に、と予定していた玉ねぎを使い切られたり、ガス台が油やソースの飛び散りでベタベタになったりしたら困るのです。）について、私がうるさくちょっかいを出すから。

そしてお店でず～っと料理ばかりしているのに、家でまで料理したいわけでもない、ということが理由。

私がもうちょっと大雑把な性格で、台所がちょっと汚れても、冷蔵庫の在庫の予定が狂っても

何も感じない～という感じだったら、もう少し家でもやってくれたのかな？

いや、そんなに口うるさくもないのですよ、私。プロに口出す気はないのですから。

でもね～、夫が調理した後にはガス台周りの大掛かりな掃除を始めたくなってしまいます。「掃除は私がッ！」って。

私が最初に勤めたお店が、すんごい掃除の厳しいお店でねェ。だから台所はピカピカでないと気が済まなくなってしまいました。それに、私の母もいつも家をキレイにしている人だったので、「汚くてもO.K!」みたいな感覚ではいられるはずがないのです。

もちろん、夫に掃除までは求めてはいけない、と思って、さっさとやってしまおう！ってことなんだけど、夫としてはそんな私の様子を見て心苦しいようで。

ちなみに。

今日は、久々に夫が台所に立ってくれたので、掃除とかも気にしないようにして全く放置していたら、調理しながら掃除しながらやってくれていましたごめんね、ありがとう、夫

でもね、やっぱり時々はね、家でも作ってほしいな。

だって、本当に美味しいんだもの。