冷凍庫に鰻の蒲焼きがあったとさ😋
もうすぐ帰省するのに卵もいっぱいあったとさ😋
こりゃ、組み合わせるに限るってもんさね😋
ということで、鰻オムレツの誕生で〜す😋
鰻だけだとゴツいので、ネギときゅうりの千切りも加えてみました😋
鰻に付いていたタレは洗ってしまいますよん😋
ひとくちサイズに切って、溶いた卵をフライパンに流し込んで火が通ったら鰻ちゃんにネギときゅうりを広げた卵に載せていきやすよん😋
卵はSサイズだったので5個も使っちまいましたが、ちょうど良かったかも😋
食べやすいサイズに切ったらタレと山椒は別皿に取ってつけて食べました…美味😋
あ〜、そうそう。卵は溶いたらマヨネーズと粉チーズを加えてコクを出してみたよ😋
ついでに、鯖の竜田揚げも作っちまったよ😋
醤油に料理酒、みりんに生姜で漬け込んだは良いのだけれど、失念してしまって2時間も経っちゃったけど、揚げて食べてみたら丁度良い下味でした😋
今日のオラッチのちゃっちゃかクッキングでした〜😋😋