脂身が多い豚バラ肉もたまには食べたいねぇと何の気なしに言ったら、相方さんが覚えていてくれて買ってきてくれました
で、慌ててクラシルとかのネットでアイデア探し
で、一番簡単そうなので選んだのがこちらの
豚バラ肉とキャベツのガリポン炒め
キャベツはせん切り
ガーリックはおろすかみじん切り
豚バラ肉はひとくち大にカット
下準備はほぼこれだけっす
サラダ油かオリーブオイルでせん切りにしたキャベツを炒めるじゃん
フライパン底の周りにキャベツを移したら空いた真ん中に豚バラ肉を入れるざんす
豚バラ肉を炒めながらガーリックを入れやす
肉の色が変わって火が通ってきたら黒ポン酢を好みの量を掛け入れます
はい、これだけっすよ
メニューの名前の由来もこれでお分かりですよね、ガーリックのガリと黒ポン酢のポン…ま、こんなもんすよ😆
出来上がったら、画像のように中心に豚バラ肉、周りにキャベツを配置しても良いでしょうね
すみません、今回も美味しく出来てしまいました〜😋