ホタルイカとウドの酢味噌炒め

知らぬ間に冷蔵庫にホタルイカがあったとさ

春だもの、旬のウドでも食べるかにょ〜　と

買ってきたふたつの食材がごっつんこ

それがこちらだい👍

ホタルイカとウドの酢味噌炒め

ホタルイカはさ、目玉を取ってねと言われます

食感が良くないからね

でも、面倒っちいし、オラッチ的には食感は悪くないからそのまんま炒めちゃいました

エノキダケが何となく合いそうな気がしてプラス

白ゴマパラリも忘れずに、ね