抹茶と和菓子をご自宅で♡
家庭で楽しむ抹茶教室「お抹茶シンプルライフ」の鈴木です。＾＾
前回のブログでご紹介した、旅館の広々畳のロビーには、
片隅に、こんなものがありましたよ。
立礼式（りゅうれいしき）の、お抹茶を点てるお席です！
立礼式は、テーブルと椅子のお席で、茶道のお点前を行うもの。
通常のお茶室でのお点前は、こんな感じなので・・・
だいぶ雰囲気が違いますね！
「ここに立ってみたい！」
年長の娘が、張りきって立っています（笑）
子どもの「 やってみたい 」という真っすぐな気持ち。
（面倒とか、人の目とか、お金がかかるとか、全く考えない・・・）
見習いたいものです。＾＾；
立礼式でのお茶席は経験がないので、私も素直に、
「 やってみたい 」です♡
抹茶と和菓子をご自宅で♡
家庭で楽しむ抹茶教室「お抹茶シンプルライフ」の鈴木です。＾＾
先日、山形で過ごした際には、
天童温泉のすてきな旅館に、お世話になりました。
スタッフの方々が、細やかに気を配ってくださって、
居心地のよい旅館でした♡
ロビーは広々と敷かれた畳が、心地よい♪
廊下も畳。
そしてなんと、温泉の脱衣所も畳だったのです！
濡らしたらいけないなって、いつもより気をつけましたよ。＾＾
（天童市は、将棋の駒で有名です・・・大きな駒ですね！）
他方、同行した主人は、物事を冷静に評価するタイプ。
旅館で素敵なサービスを受けても、
「もっとこうあるべきだ」みたいなことを言うばかり。
私「もっともっと、って言うけどね、パパちゃん。」
最高のおもてなしをしてくれる超一流旅館では、
それに相応しい立ち居振る舞いが求められるのよ。
パパは、超一流な立ち居振る舞いはできるの！？
パパに、そんな「 客力 」はあるの！？？
パパ「・・・ありませーん」（小声、笑）
冷静な評価・分析力は、主人の仕事で必要とされるもの。
それは大事にすべき能力なのですが、
おもてなしを受けたときは、
感謝や、謙虚な心を持つことも大事ですものね。＾＾
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こちらも参考になります。
私がいつも勉強させていただいている、
日本礼法の齊木由香さんのブログ 「旅館での楽しみ方と山籠り」
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スカッとジャパンならぬ、スカッと抹茶教室！？
「自分はどうなのよ〜っ！」でした（笑）
今日は少々辛口で失礼しました。＾＾；
私も「客力」については、お抹茶を通して学んでまいる所存です。
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いつもご訪問ありがとうございます！
２月の抹茶教室。
「１２か月のお抹茶レッスン」では、
「チョコと抹茶の取り合わせ」をテーマにお迎えします♪
上質な抹茶と、チョコレートが、お口の中でほろり♡
抹茶教室でこそ体験できる、初めてのお味をどうぞ。＾＾
開催日程
２月５日（火） 満席
２月９日（土）14：30 初めての抹茶レッスン
２月１４日（木） 10：30 初めての抹茶レッスン
２月２０日（水） 日程追加→満席
２月２２日（金） 日程追加しました！→満席
２月２３日（土）
２月２６日（火） 日程追加しました！
２月２７日（水） 日程追加しました！→満席
２月２８日（木） 日程追加しました！
最新の空き状況は、こちらでご確認いただけます。
＊開催時間は１０：３０〜です。
＊上記以外の日時をご希望のかたはお問合せくださいませ。＾＾
＊都合により、2月7日、16日、21日は受付終了しました。
〈 お知らせ 〉
抹茶教室のレッスン情報を、メールでお届けします。
（お抹茶のおでかけのお誘いなども♪）
月に１回程度の配信を予定しています。
ご希望のかたは、こちらからメールアドレスをお知らせください。
抹茶と和菓子をご自宅で♡
家庭で楽しむ抹茶教室「お抹茶シンプルライフ」の鈴木です。＾＾
２０１９年の抹茶教室がはじまりました！
新年をお祝いして、おいしい和菓子を予約注文しましたよ。
越後屋若狭の「 枝梅 」
とても細やかで、目に美しく、お味も格別です♡
「１２か月のお抹茶レッスン」
何度も来てくださっている受講者さまたちでしたので、
安定した、おいしい抹茶を点てられていました。＾＾
お棗（なつめ）もまた、「 枝梅 」です♡
（きれいでしょ〜）
この言葉自体も、きれいですよね。
枝の梅、言われてみれば「 枝梅 」ですものね。
抹茶教室。
抹茶のある暮らし。
様々な場面で、美しいものが増えていきますよ。＾＾
抹茶と和菓子をご自宅で♡
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明後日の抹茶教室の準備中。＾＾
お茶席でも使う 懐紙（かいし）で、箸袋を作りました♡
そうそう！
明後日は、小さいお子さまも来られるのでした♪
箸袋ならぬ、フォーク袋♡
作っていて、思い出しました。
「ともちゃんが遊びに来るから」と、伯母が作ってくれていた箸袋。
（嬉しかったな〜）
自分がやってもらったことは、人にやってあげたいものですね。＾＾
室礼（しつらい）や、和菓子や、お抹茶や、お道具の準備。
参考になる本や映像なども。
抹茶教室の準備は、実は、なかなか手がかかります。
それでも、受講者さまが喜んでくださるのを見たくて、
ついつい張りきってしまいます。＾＾
親戚の家のように、あたたかな雰囲気を感じてもらいたいですし。
これはもう、
抹茶教室という名の、おもてなしです♡
おもてなしの心を、どうぞ、味わいに来てくださいね。
抹茶と和菓子をご自宅で♡
家庭で楽しむ抹茶教室「お抹茶シンプルライフ」の鈴木です。＾＾
いつもは東京で過ごす年始ですが、
今年は珍しく、山形へ。
山形の冬は、基本、曇天。
雲が近い！
雲ひとつない東京の冬空と、真反対ですね。
東京も山形も、大好きですよ♡
さて、
山形のおみやげに、和菓子を購入しました。
東京の自宅で、娘とお茶会です♡
娘が選んだのは、こちら。
佐藤屋さんの「 あかねさす 」
雲海に昇る日の出が描かれています。
私が選んだのは、こちら。
「 亥 」
薯蕷饅頭は、年始のお茶席でも好まれるそうですよ。
濃いめのお抹茶を点てて、いただきました♡
ん！？
「 実は吟醸酒との相性も良いのです 」と書かれています！
おまんじゅうって、お茶受けの印象が強かったので、びっくりでした。
でも、考えてみれば、「酒まんじゅう」があるくらいですものね。
お酒とおまんじゅうは、相性がよいのでしょうね。
薯蕷饅頭に日本酒、いかがですか〜。＾＾
抹茶と和菓子をご自宅で♡
家庭で楽しむ抹茶教室「お抹茶シンプルライフ」の鈴木です。＾＾
先日、日本橋に出かけた折に、デパ地下へ♪
新春ならではの和菓子が、店頭に並んでおりました。
たねやさんで、花びら餅を購入。
自宅用にはもったいないほどの包装をしてくださいました。＾＾
花びら餅は、お抹茶といっしょに♡
たねやさんの花びら餅「 菱はなびら 」
紅く染めた菱餅が透けて、ほんのりピンクに見えるのが素敵です。
おもちの中には、みそ餡と、ごぼう。
お雑煮を見立てたものなのですね。
関西のお雑煮って、こんな感じかしら♡
って、思いめぐらせながら、いただきました。
お抹茶を始めると、季節ごとの楽しみが増えていきます♪
ごいっしょに、いかがですか。＾＾
抹茶と和菓子をご自宅で♡
家庭で楽しむ抹茶教室「お抹茶シンプルライフ」の鈴木です。＾＾
おやこ抹茶レッスンに来てくださった Hさん から、年賀状をいただきました♪
それだけでも、すごく嬉しいのに・・・
なんと！
その年賀状には、お子さまが茶筅を使っている写真が♡♡♡
年賀状そのままお見せしたいくらいですが。＾＾
代わりに、同じ日に、私が撮った写真をご紹介しますね。
（お手元のみの、ご紹介とさせていただきます）
アイスにかける抹茶を、茶筅で溶いたところです。
小さなお手々で、茶筅を持って、
かわいらしく、真剣な表情を見せてくれていました。＾＾
小さなお子さまが、抹茶と出会った日。
日本文化にふれた日。
その歩みを、親しい方々に年賀状でお伝えできるなんて、すてきですね♡
心あたたまる年賀状に、感激しております。
抹茶と和菓子をご自宅で♡
家庭で楽しむ抹茶教室「お抹茶シンプルライフ」の鈴木です。＾＾
新年あけましておめでとうございます。
年始の寒波が心配されていましたが、
東京は、陽射しのあたたかな一日となりました。
（先日、伊豆で見た富士山。きれいでした！）
我が家のお正月は、初詣に、お墓参り。
おせち料理をいただいたあとは・・・
抹茶と和菓子で、新年をお祝いしました。＾＾
お抹茶仲間さんにも、「お正月はお抹茶と和菓子」派がたくさんいます。
お正月のごちそうの後には、お抹茶＆和菓子がマッチしますもの♪
今年もお抹茶の時間、抹茶教室の時間を大切にしてまいります。
「頑張ります！」という感じでもなく、（笑）
それぞれのペースで、お抹茶を楽しめるような、居心地のよい場所でありたいです。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
