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茶道の楽しみのひとつは
美味しい和菓子。
和菓子は季節どころか1週間単位で、
季節によってどんどん移り変わっていきます。
これは洋菓子にはない魅力だなと常々思います。
同じ材料でも色や形によってお花、行事、を
多彩に表現するのが和菓子の大きな特徴です。
季節によって必ず出てくるお菓子があります。
5月の代表的なお菓子のひとつはこちら。
「唐衣」からごろも
あわい紫色がとても美しいお菓子。
この形はなんでしょうか。
これは衣を表しています。
このお菓子はひとつの歌が元になっています。
「唐衣 きつつなれにしつましあれば
はるばる着ぬる 旅をしぞ思ふ」
これは伊勢物語の中の歌。
遠くまで旅してきた在原業平が
池のほとりに美しく咲くカキツバタをみて
都にのこした妻を想って歌ったものです。
着慣れた衣のように、という表現が使われています。
この和菓子は形が衣をあらわしていて、
色がカキツバタのお花の色をしているんですね。
というバックヤードを知っていると
この和菓子を目にした時の楽しさが倍になって広がります。
これが茶道の勉強する楽しみのひとつです。
ひとつのお菓子にストリーリーや想いを込めて
出される和菓子の奥深さ。
5月のお菓子のひとつ、唐衣、
デパートや和菓子屋さんで探してみてくださいね。
今日も素敵な1日を。
茶
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