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ホメオパシーレメディーとフラワーエッセンスのお店
ナチュラルレメディーズ の高木です。
以前、魚をよく食べていると書きましたが、
最近は、週に2～3回ほどしか魚を食べないので、
えごま油をよく使っています。
いくつか試した中で、
気に入ってリピートしているのが
夢の谷ファームさんのえごま油。
自社で有機栽培したえごまを低温圧搾しているものです。
だからか、
精製されていない自然な黄みがかった色なのに
気になる匂いなどもなく、美味しくて
身体が食べたいと欲する感じなのです。
そして、品質がいい割には、価格もお手頃
えごま油は、サラダにかけることが多いですが、
ほかには、
お刺身などにつける醤油に垂らすと、
マグロなら赤身でも脂ののったトロのような味になったりします＾＾
（この場合は精製しているえごま油のほうが、味を変えないのでよいですが）
ごはんにえごま油をたらして醤油を同量くらいかけても
後をひく美味しさ
（バター醤油ごはんに似てる）
オメガ3（EPA、DHA）を摂取するのには、
えごま油はα-リノレン酸からEPA、DHAに変換されるのに
確か3週間ほどかかるのと、変換率が10～15％なため、
EPA、DHAが直接摂取できるお魚を食べるのがよいですが、
新鮮で質の良いお魚が手に入らない場合には、
品質がよく美味しいえごま油で補給するのがいいなと思っています
魚でアレルギーが改善したという方もいらっしゃるようなので、
この時期の症状に悩まれている方は、
摂取する油を変えてみるとよいかもしれません。
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ホメオパシーのレメディ・フラワーエッセンスのお店
ナチュラル レメディーズ
（ホメオパシージャパン正規販売店）
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