先日、ローズマリーさんに乾燥させた英名:スイート・バーナル・グラス(和名:ハルガヤ)を種と一緒にいただきました。(別名:バニラグラス)
この草、桜餅の香りがするんです!
この香りは桜の葉にも含まれる芳香成分のクマリンだそうです。
家へ戻ってから、ネットで調べてみました
ハルガヤはヨーロッパ原産でイネ科の常緑多年草。
ハーブの仲間に入っていたり、侵入生物データベースに載っていたり…
この香りからすれば、ハーブですが、明治の初期に牧草や緑化用として導入されて以来、在来種と競合しているらしい。
見た目は茅の仲間…、どこにでも見掛けるような草です。
日本では、牧草として栽培されるほか、全国に広く自生しているようです。
この草は乾燥すると香るので、他の茅と区別しにくいのですが、乾燥すると香りがあまり飛ばないので、ポプリやクッションの詰め物にするといいそうです。
この種を蒔いてみよう~