母の日ディナー♡

　昨日のクッペレッスンも笑い絶えない楽しい時間でした

パワフルで、明るくて、そして気さくで。。。
素敵お姉様達とのパン焼き時間


いつもエネルギー頂く時間です
 

ランチ準備もみんなで分担して手際よくすすめてくださりいい揚げ色に仕上げてくださったスコッチエッグ

いい半熟具合ー

ランチタイムをお過ごし頂いてるとクッペも焼き上がり

リボンをかけてお持ち帰り頂いてます

いいお天気の週末レッスン

今週は月初めレッスンでワチャワチャな日もありましたが

とても楽しい時間でした

そして昨日はレッスン後片付けたらお出かけ

娘達が母の日に。。

ってオシャレなお店を予約してくれてました

みんなでワイン飲んで

このお肉の美味しかったこと

これはたけのことホタルイカのオーブンオムレツ

ホタルイカのオムレツって初めて食べたけど美味しかった〜

酢味噌くらいしか食べ方思い浮かばない凡人な私

これはカンパーニュに贅沢にエシレバターとカニがのってたぁ〜

どのお料理も美味しくて

家族4人揃ってのお出かけもほんと久しぶりで～

いつの間にかあんなに小さかった娘たちがワイン飲めるようになってて

いつの間にかこんな素敵なお店見つけて予約してくれて

ご馳走してくれる年齢になったんだな～

今では私が教えてあげることより娘たちに教えてもらうことの方が多い

大きくなったなぁ～ってしみじみ思いながらとても楽しい母の日ディナーでした

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５月６月レッスン

【明太＆ハニーバタークッペ】

5月２２日残１名

２３日残１名

２５日残１名

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お家morning♬

今日のクッペレッスンも和気あいあい〜

いつもお越し下さるゲストさんがお友達も誘ってお越し下さいました


パンのお話しをお友達にしてくださり

パンの輪を広げてくださり


ありがたいなぁと感謝の想いです


楽しかった！行ってよかった！！って思ってもらえるよう頑張らなくちゃと気合いが入ります笑笑

お一人でご参加のゲストさんも穏やかで優しい雰囲気のゲストさん

気さくに皆さんとお話しくださり楽しい時間でした

初めての捏ねずに作るパンの作り方に


へぇ〜
すご〜いっ

家でも作ってみたい〜


そんな声も！！


是非作ってみてくださいね


今日の我が家の朝ごはんはデモ生地で作ったクッペでクッペmorning
 

バナナ、キウイ、グレープ、グラノーラ入り盛り盛りヨーグルトに野菜サラダ

朝からしっかり食べてレッスンに臨んでます

明日は今週ラストレッスンです

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クッペレッスン始まりました♡

GWも終わり今日からクッペレッスンがスタートしました

いつも月初めレッスンはドキドキ


教室始めて15年になりますがこれは慣れることがありません
月初めレッスンの前日は夢にでてくることも！！しかも大失敗してる夢


今日もドキドキで迎えたレッスンでしたが、始まると楽しい皆さんのお陰でドキドキがワクワクに変わる

今日は初めましてのゲストさんが来てくださったんですが、なんと偶然にも以前の職場が同じという偶然が
世間は狭いですねー！！

月初めレッスンはいつもワチャワチャなんですが、今日も変わらずワチャワチャ〜

しっかり下準備し、イメトレもして臨んだはずなのにね

それでも皆さんが手伝ってくださりランチプレートも出来上がり

デモ生地で作ったガーリッククッペと2種類のソースで作るスコッチエッグでランチタイムです

今日はワチャワチャバタバタで写真があまり撮れなかったので明日はもう少し写真撮れるといいな！！

クッペレッスンにお越し下さる皆さま

お会いできるのを楽しみにしてますね

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最終試作ディ♡

あっという間にGW最終日ですね

友達と登山行ったり、伊勢鳥羽に旅行行ったりデイキャンプで美味しいご飯食べてのんびり過ごしたり。。


楽しい毎日を過ごして

今日から現実に戻ります


明日から始まるレッスン準備な１日


買い出し行ったり朝から最終試作もしました

レシピ印刷したらいつもそのレシピ確認しながら最終試作します

それでも誤字脱字あったりするんですけどね笑
 

ハニーバタークッペ

ガーリッククッペ

明太クッペ

クッペレッスンではガーリッククッペ、明太クッペ、ハニーバタークッペの3種のクッペを作れるレッスンになっています

捏ねずに作るクッペなので捏ねは簡単〜

お家でも作ってもらえたらなぁと思ってます

これはアレンジクッペのセサミクッペをあんバターサンドにした今日の我が家の朝ごはん

こんなアレンジクッペも作れるようになりますよ

パン作り初めての方も大歓迎です

ご質問などございましたらお気軽にメッセージよりご連絡下さい

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絶好のキャンプ日和り♡

いいお天気になりましたね〜


琵琶湖へ日帰りデイキャンプに行ってきました


めちゃくちゃいいお天気
 

朝ごはんも食べようと早起きして８時に到着

テントandタープ設営してる間に娘がホットサンドを作ってくれました

設営後のキャンプ飯

お腹もすいてるから普通のハムとチーズのホットサンドなんだけと美味しさ倍に感じる〜っ

昨日の伊勢鳥羽旅行の帰りに買った牡蠣やホッケを焼いて

長女リクエストのパエリア

ちょっと芯が残った硬めなご飯だったけどそれもまた美味しく感じちゃうキャンプ飯マジック

炭で焼く肉肉肉〜

お腹いっぱいになったらちょっとウトウトお昼寝タイム💤

あ〜

なんて贅沢な休日なんだろ〜

湖の水音聞きながらウトウト。。。z z z z

焚き火の火を見ながらまたウトウト。。。 z z z z

の〜んびり時間が過ぎていく

心も体もデトックスな休日時間でした♡♡

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