おりーぶきっちん




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                    $おりーぶきっちん ご訪問ありがとうございます$おりーぶきっちん



           大阪府大東市の自宅キッチンで小さなパン教室を開いています(*^_^*)

           お友達のおうちに行くような感じで楽しく美味しく。。。。パン作りの時間を

           ご一緒できたら。。。と思っています(*^_^*)


           ブログではそんなパン教室の様子や娘のことなど綴っています♪



        
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明日から12月ですね♪

あっという間に今年もあと一か月~あせるあせるあせる

 

 

明日からオリーブキッチンでも12月レッスンが始まります

 

 

我が家も秋のテーブルからすっかり部屋もテーブルも玄関もクリスマスモードですクリスマスツリー

 

 

12月のデザートはブラウニー

 

 

 

 

 

 

 

寒くなるとチョコレートが恋しくなります飛び出すハート

 

 

 

 

小さくカットしたブラウニーに

 

 

ナッツの食感が美味しいクランブルと甘さ控えめ生クリームをのせてます

 

 

 

 

 

挽きたてコーヒーの香り楽しみながら・・・・ドキドキドキドキドキドキ

 

 

 

 

 

 

何かと忙しい12月ではありますが

 

 

 

 

ほっと一息ニコニコ

 

 

 

 

そんな時間を過ごしていただけたら嬉しいです(#^.^#)

 

 

12月レッスンお蔭様で満席になりましたが

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12月レッスン

オレンジティーブレッド

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昨日でベーグルレッスンがすべて終了したのですが

レッスン中によくベーグルはアレンジできるのも楽しいですよ~って

お話していましたピンク音符

 

 

いろんなベーグル作って冷凍しておくのもいいですよね~ニコニコ

 

 

 

もう10年位前のレッスンパン

 

シソとベーコンのベーグル

 

これ大好きで今でもよく作ります飛び出すハート

 

 

 

 

 

 

 

黒コショウをきかせましたキラキラ

 

 

 

 

この組み合わせやっぱり美味しいな~

 

シソが成形途中でたりなくなったので

残りはベーコンとチーズのベーグルに変更~ピンク音符ピンク音符ピンク音符

 

 

 

 

 

チーズたっぷりのせてカリカリ羽になってるのがまた美味しいっドキドキ

 

 

 

 

 

 

たくさんできたベーグル♡♡♡

 

 

 

 

 

 

コーヒー淹れてコーヒー

 

 

 

 

我が家の朝ごぱん(#^.^#)

 

 

 

11月レッスンにお越しくださった皆様

 

 

ぜひアレンジベーグルも楽しんでくださいね

 

 

 

 

 

 

 

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11月レッスンがすべて終了しました♪

 

いいお天気の日が多かった今月

 

 

ぽかぽか陽気の中でのパン作り

 

 

今月は塩バターベーグルレッスン

 

 

ぽかぽか陽気の中でのパン作りだから

 

のーんびり成形していたらバターがゆるくなってきたぁ~ってゲストさんも(;^ω^)

 

 

 

 

 

 

あんこたっぷりはさんだあん塩バターベーグル

 

 

甘さ控えめな和菓子屋さんのあんこに

お塩がいい塩梅でたくさんに方に美味しい~って言葉頂きましたルンルン

 

 

 

 

あん塩バターベーグルに秋のお惣菜を並べたお盆でパンランチ

 

 

デザートはほろ苦いコーヒー味のちょっと大人なコーヒーとくるみのパウンドケーキ

 

 

 

 

初めましてのゲストさんとの出会いもたくさんあった今月レッスン

 

 

ご縁に感謝ですニコニコニコニコニコニコ

 

 

 

 

秋のテーブルから~

 

 

 

クリスマス一色で皆さんをお迎えする準備を明日はしたいと思います♪♪

 

 

 

11月レッスンにお越しの皆様ありがとうございましたルンルン

 

 

 

 

 

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気持ちのいいお天気の休日~

 

 

今日はパン教室にお越しのゲストさんのお母様が個展をされているそうで

行ってきました♪

 

 

縮緬作家さんだそうで素敵な作品がたくさんありました♪

 

 

 

 

 

なんともかわいい表情のうさぎさんうさぎ

 

 

 

 

宿泊もできる展示スペースにはあちらこちらに素敵な作品が飾られてます

 

 

 

 

 

本物の花札に見えますよね~

これも作品なんですよ

 

 

 

どのウサギさんもほんとに表情が優しくてみていると癒されます♡

 

 

 

一つ一つとても丁寧に作られていて。。。。

 

 

 

私も通わせていただいてるお菓子教室の先生と一緒に行ったんですが

二人で

 

これは根気との勝負やね~って(;^ω^)

 

 

 

お母様はとても穏やかでおしゃれで素敵な方でした

 

 

 

 

 

 

 

こんなかわいいクリスマスの作品もありましたよ

 

 

私もあるものを購入♪

素敵なアレンジも教えていただいたので1月レッスンで使わせてもらおうと思います

 

1月レッスンにお越しの皆様お楽しみにニコニコ

 

 

 

個展は30日までされてるそうです

 

お近くの方はぜひ足を運んでみてください♪

 

芸術の秋楽しんでくださいね

 

 

 

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今週レッスンがすべて終了しました♪

 

今週もたくさんの方にお越しいただきありがとうございました(#^.^#)

 

 

初めてお越しくださったゲストさんもいらっしゃり

たくさんあるパン教室の中からオリーブキッチンに足を運んでくださり

ありがとうございます照れ

 

 

 

ゆでるという工程があるベーグル

 

 

面倒ですがこのひと手間でもちもちベーグルができるんで

お家でもぜひ作ってみてくださいね

 

 

 

 

 

あんこをたっぷりはさんであん塩バターベーグルサンド←長いっ(* ´艸`)クスクス

 

 

 

 

上品なあんこの甘さとお塩の塩味

ベーグルのモチモチ感

バターの旨味

 

 

美味しい~って言葉と笑顔をたくさんいただいた1週間でしたルンルン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

来てくださりありがとう♪の気持ちを込めて包んでます照れ

 

 

 

いろんな出会いがあり♡

その出会いがまたいろんな方向へとつながって

 

 

ご縁ってありがたいな~って思う毎日

 

 

 

 

今週レッスンもたくさんの方にお越しいただきありがとうございました!!!

 

 

 

 

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