今日も今日とて
読むべき本を
片付ける（読む）だめ
終日、家にこもってました。
1冊読み終えてから
切らしていた
クリームチーズを買いに
普段使いの方の
ディスカウント・スーパー
ＯＫに行った際
食事の用意をしている余裕が
ないだ取ろうと思って
買ってきたのが、こちら。
ＯＫの方で貼ったらしい
品名ラベルには
「海老五目ちらし」
とありますけど
製造者側で貼ったと思われる
ふたのシール（左上）だと
「えび五目ちらし」
となっています。
さて
どちらを採用したものか。
製造者は
以前、おにぎりを
紹介したことのある
藤本ライスデリカです。
ふたを開けると
乾燥よけでしょうか
保護フィルムが
かぶせられてました。
そのフィルムを
取ったのがこちら。
国産米の酢飯に
切干大根と人参の煮物
（具は切干大根、人参の他
蓮根、椎茸、高野豆腐、その他
と記載されています）
山菜醤油漬、玉子焼を混ぜ
ボイル海老を乗せ
その海老の上には
魚卵加工物。
魚卵加工物は
とび魚卵のようで
蛋白加水分解物、砂糖、
その他で味付け。
蛋白加水分解物というのは
蛋白［たんぱく］を
加水分解して得られる
アミノ酸のようで
要するに旨み成分ですね。
蛋白加水分解物については
こちらをご参照ください。
添加物については
いちいち記載するのも
煩わしいので
食品表示のラベルの写真を
貼っておきます。
食品表示の下に
栄養成分表示が
載ってますけど
食べ終わった後、見てみて
驚いたことには
なんと食塩相当量が2.0ｇ
高血圧を抱えた人の
1日の摂取目標量は
6.0ｇ未満ですけど
その3分の1も
あるではないですか。
一緒に添えた
インスタントのお吸い物
永谷園の「はま吸い」は
1袋の食塩相当量が1.7ｇ
これでもう
高血圧症患者の
接種目標量の半分を
超えました（涙）
お寿司系なら
塩分控えめだと思ったのに
そうと知ってしまった以上
これからは気軽に買えないなあ
と思ったことでした。
切ないなあ。
それはそれとして
美味しいことは
美味しかったです。
何はともあれ
ごちそうさまでした。(-人-)