本日は3月19日ということで
勝手に吉例と定めて
こちらのうどんをいただくことに。
生協のカタログに載っていたものです。
香川県産の小麦「さぬきの夢」を
100％使用した乾麺で
使っている食塩も
香川県産だそうです。
（「そるるんひめ」かな？ ｗ）
加工者はもちろん
香川県の讃岐物産。
「ピュアな小麦の風味と
伝統的なコシの強さ、
ツルツルしたなめらかさが特長」
なのだとか。
結束で3束入り。
ゆで時間は10分もあります。
今日は暖かかったので
「ざる」でいただくことにしました。
のりがなくても「ざる」なのか
という点については
以下のページでご確認ください。
薬味はこちら。
食べ終わったつゆに
うどんの茹で汁を足しながら
飲み終えるときの
生姜の味わいが好きです。
