最寄り駅そばの東急ストアに
まとめて入荷していた
1月の新製品らしき
くるみパン系の商品として
先に「メープル香るくるみぱん」を
取り上げましたが
今回はこちら。
フジパンの
「もちっとくるみあずき」です。
「おもちのような生地とくるみと
粒あんを入れ
焼き上げました」と
パッケージの袋に書いてありますけど
下の写真の半透明なところが
もちっとした生地になります。
材料としては
酢酸系の加工デンプンが
ベースになっているようですね。
この、もちっとした生地が
個性的というか
印象に残る代わりに
くるみの存在感は
今ひとつな感じ。
食べていると
たしかにカリッとした食感は
あるのですけど
割ってみても
どこにくるみがあるのか
よく分からないという。
粒あんの間に
ところどころ
混ざってるのかなあ。
商品名で「くるみパン」と
付けられていないのも
むべなるかな、という感じで。
個人的には
もう少し（まさに、もちっとｗ）
くるみが多い方が
好みなんだけどなあ。
