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薬草クッキングへ行ってきましたよ～～～～～
楽しみ 楽しみ(*＾。＾*)ポッ！！
今回は ルバーブジャム
ハーブティー クリスタライズハーブ作り・・・・
これが今回の材料の
ルバーブ
（整腸作用）
ポリジ
ミント
（消化 強壮 殺菌作用）
は～～い
いつもニコニコ・・・先生です
材料
ルバーブ
ミント・・・・色々
ポリジのお花・・・パンジー 薔薇など食べられるお花ならＯＫ
クリスタライズハーブ作り
(*＾-＾)フフッ ・・・・簡単
ハーブの葉を良く洗い 水気をとり 卵白を塗り
グラニュー糖をまぶし
ポリジのお花は ガクをとり
一つ一つ
卵白を塗り
バットに並べて乾燥させます
この時期冷蔵庫で乾燥させた方が良いとのアドバイス
みなさん｣真剣に・・・・ (＾-＾)
ルバーブジャム
ルバーブ
タデ科の植物
整腸作用があるとされている
ルバーブ200ｇ 砂糖 100～200ｇ
レモン少々
シナモンパウダー
ルバーブは水にさらしカット砂糖を加えて30分ほど置く
柔らかくなるまで煮る
とろとろになってきましたよ (＾-＾)
クリスタライズハーブ
ルバーブジャム
読売新聞の取材も・・・・
興味ありそうですね～～～(*＾-＾)
フレンチトーストも作って
(*＾。＾*)ポッ！！(*＾。＾*)ポッ！！
うーん 美味しそう～～
いただきま～～～～～～～～～～～～～～す
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・今日の薔薇
ポールズヒマラヤンムスクランブラリー
オールドローズ
開花につれ白くなっていくこの薔薇を見ますと
どこか ソメイヨシノを思い起こさせる薔薇でございます
枝は横張りに10メーターほど伸び
お庭の広いお宅でしたら
素晴らしい景観を作ることができます
私の庭では玄関の大きなアーチに
ゆったりと咲いております
今日は満開の ポールズです
昨日は お料理教室の方が帰りがけに薔薇を見においでになり
賑やかなひと時でした
今夜はホタルの観察会に出かけます
明日はうまくいけば ホタルの画像を出せるかも！！！！
お楽しみに
(＾-＾)/～ マタネッ
ローズ