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弊社の決算はまだですが、世の中は決算で人事異動の時期でもありますね。取引先の担当の方が転勤になると言うので送別会を実施。ご指定の「串揚げ太郎さんです。旭川最後に食べたいと言われた「とろまん」ポークチャップズワイガニの天婦羅カニクリームコロッケ満足されていました。肉豆腐はお通し感覚であっそうだ、串揚げって店名で食べる事が余り無かった串揚げ二人前メニュー表を見て「最後に食べた事が無いのいいですか?」とトラフグのから揚げ。※少ないけど食べ掛けでは有りません。ならば私も食べた事が無い物をとメニュー表を見て「クエ鍋」北海道では馴染みが無く食べた事が有る方は10%未満ではないでしょうかね。刺身が無いのは鮮度命の魚なのでしょうか?鍋に入っていたクエも塩漬けさえているのか塩味が強かったです。アラ的な部位なのか骨が多くコラーゲンの塊りっぽかったです。ただ残ったスープが美味しそうだったので雑炊で〆ました。確かに上品な塩加減で旨味たっぷりです。後任の方とはまだお会いしていませんが、大変お世話になりました。東京へ行かれても頑張ってください。
若き頃は絶対に食べなかった物が年齢を重ねると食べられるようになる物ってありますよね?その代表的なのが「春菊」セブンイレブンで 見つけた「春菊天そば」なんかセブンイレブンなら食べやすいように加工しているはず。絶対的な信用をおいています。そうなんですよね。コンビニの天婦羅系はこんな感じでグチャグチャになっちゃうんですよね。チラッと苦味を感じる程度で普通に食べれます。むしろ、苦味がアクセントとなり美味しく感じますね。今でも絶対に食べられ無いのは「レバー」・「なまこ」・「ほや」です。これらは克服出来なさそう。
出来るだけ買物に行かないようにして冷蔵庫内を片付けいます。その中に今までは「山頭火チャーシュー」しか売られていなかったコストコにこれも並んでいました。五感で楽しむ?冷凍保存していた旭川ラーメンも取り出し調理開始。ゆで卵も作って完成です。八角的な臭いがしますが、ラーメンに入れてしまえば気になりません。袋に「調理法:熱湯で15分ほど煮沸してください。」となると直ぐに食べないと日保ちしませんね。やっぱ、そこがネックなんですよ。いまは高学歴ニートが傍にいるので何とかなりますが、考え処です。
そうそう、札幌からの帰りに砂川SAに寄って売店を見ていると「さんわの手羽唐」を見つけました。先日の名古屋人との会食で名古屋に行ったら「世界の山ちゃん」に行きたいと懇願していましてジェームスとか言うビルに完全個室の山ちゃんが在ると申しておりました。是非、そこへ。と言っておきましたがここで類似品を買えるならと買った訳で山ちゃんでは無いけど「名古屋名物」ならそう変わりはないだろう。レンジで調理可能だし冷凍だし。でも7本で1380円って高くね?開封するとマトリョシカの様に本体が出て来ました。大きな保冷剤が入っていて、その分が高いのか?レンチンしてタレを塗して白ごまを掛けたら出来上がりです。おお!こんな味でしたね。山ちゃんを食べたのがそうとう前で確信は持てませんが、もっとカラッとしていた記憶が有ります。で、7本一気に食べるのは意外とキツイです。という事で名古屋では山ちゃんに寄らなくても良いかな?「ひつまぶし」と「味噌煮込うどん」にしときます。
そうだ!先日の名古屋からのお土産があったんだ。その友人に名古屋の名産?と聞くと「羽田空港で買った」そう言うお方です。油断していると賞味期限が入れちゃうので開封。「千疋屋」じゃないですか!ミルフィーユと書いて有ったので正直興味が無かったのですが、千疋屋の文字を見て嬉しくなっちゃいました。左から・スウィートブルーベリー・スウィートストロベリー・柚子抹茶先ずはブルーベリーからストロベリーと最後に柚子抹茶。結果的に最後の柚子抹茶が一番美味しいかもです。彼にしては今回のセンスは良い感じです。今年こそ何とか時間を作っ て名古屋に行かねば。
コストコに新作スイーツが出ていたので購入後、ずっと冷凍保存していました。ベースは「ロールケーキ」その名も「チェリーロールケーキ」随分クリームが詰まっているなぁとカットして見ると全然でしたね。濃い色の部分がチェリーでジャムっぽくない生食感です 。そしてこれ非常に美味しい。コストコロールケーキ部門ナンバー1ではないかと思うほど。正直、価格も1698円と現在のコストコにしては安い価格。低期待感を持って買ったので反動かも知れませんが、次回にあれば必ず買おうと思える一品です。
ちょっと閃いたので試してみました。このセブンイレブンオリジナルの冷食「火鍋」これを3個買い鍋に投入。白菜1/4をカットしてグツグツ煮えて来たらコストコで買置きして有った「ラムスライス」を投入。完全に火が通ったら頂きます!うん、肉は本場の火鍋に比べ厚切りですが悪くない。スープが一般的な火鍋の味なのでほぼ完璧です。スープは薬膳で肉は低カロリーに野菜たっぷり。辛さも丁度良いのでおススメです。材料費は肉別で2,000円程度。豚肉でも良いかもです。
先日イオン「北九州フェア」でこれも買ってたんですね。「肉巻 おにぎり棒」有りそうで無い商品だなぁと興味を持ちました。宮崎県ではメジャーなんでしょうけど。熱湯で4分。出来上がりです。食感は「きりたんぽ」に似ていますね。うるち米ってのが食べやすくて良いかもです。ちょっとだけに豚肉特有の臭味を感じましたが出来立ては美味しいんでしょうね。
藤原製麵のラーメンシリーズで「二夜干しラーメン 函館」ってのが安く売られていたので買ってみました。湯切りせず作れるので良いかなぁって思って。中はシンプルに麺とスープのみ。500㏄の水を沸騰させ4分って書いてあったで素直に従いました。しかし、見る見るうちに水分が麺に吸い取られていくのがハッキリ分かります。結果的に残ったスープはお茶碗半分くらいでした。そして麺が鍋にくっ付くんですよ。味はなるほどって感じでしたが水は多めの方が良さそうです。
道路は殆ど雪が無くなり舗装が出ています。こうなると気になるのが汚い雪山です。これホントは平地で山なんか無いんです。地域で除雪した物をここに貯めてあるだけ。粉塵で黒くなっているんですよね。たぶんGWまでは解けずに残っているはずです。でもこれが春の風物詩ってとこでしょうかね。
今回、コストコで人だかりが出来ていたのが寒い野菜コーナーです。何に群がっているのか気になって入ってみるといちご「博多 あまおう」でした。このパッケージが2つ入って798円くらいだったはず。形の良いのを選びたかったんですけど、人が多過ぎてサッと取ってカートへIN。あら結構傷んでいるのかも?味もですね、前回食べた「やよいひめ」とは全く違います。先週は1298円だったはずでめっちゃ安いと思って買ったんですけど安さには理由がありますね。
友達がコストコに行きたい、でも会員にはなりたくない。なぜなら、以前は会員だったけど夫婦で行って信じられないくらいの金額になってしまうから敢えて会員登録はしない。息子さんの合格祝いも兼ねてオッサン二人で仲良く手を繋いでコストコへ。距離的にも7kmくらいしか離れていないので直ぐに到着。「これ息子が好きなんですよね」「これ女房が好きなんですよね」どうぞどうぞでカート二台山盛り。普段の業務では20台以上カートを使うので大した事は無いだろう。レジでベルトコンベアに乗せ合計金額を見ると12万円。おっおぉぅ…財布からコストコ専用グローバルカードを出そうとしたら何故かそのカードだけ無いんです。めっちゃ焦りましたね。心当たりあるところ全て電話して確認しても無いんです。結果的に他のマスターカードで支払いは済ませカード会社に紛失届を出して再発行の運び。運良く悪用はされて無い模様でした。どうでも良いけど私のために買ったのはこれだけ「生姜にんにく焼き」焼くだけで食べれるので私向きの商品です。ちなみにこれが約1/6の量。で肝心の味は「めっちゃしょっぱい」普通のお茶碗ご飯一善だと、この1/4くらいで十分です。残りは高学歴ニートに持って行こう―っと。あっ、そうそう、問題の紛失カードは夕方に連絡が入って飲み屋さんの落ちていたそうです。でも再発行したので廃棄してくださいとお願いして終了。最近、紛失や物忘れが激しくなってしまったなぁ。
どうせ明日は朝食も付けていないし、ご飯は昼過ぎになるんだから…という事で飲んだ〆は「元祖札幌ラーメン もぐら」ビルの一番手前で待たなくても入れたので、ここに決定です。せっかくすすきのに来たんだから背徳感を捨て「味噌バターコーン」やっちゃいましたね。隣の席のカップルはここを出たら〆パフェに行くと関 西弁で話されていました。味噌とバターの組み合わせに間違い無し。
友達の息子が大学合格したと言事で札幌へ。久々なので今回は泊りです。お一人様なのにツイン。ただ単純に安い部屋をとったらツインだっただけです。待ち合わせの時間が既に過ぎているので荷物を置いて、そまま「すすきの」へ今回はホテルの予約から全てミスって、予約したホテルも間違い駐車場は4丁離れた場所 。友達が選んでくれた店の場所も分からず30分くらい右往左往して待ち合わせたお店に到着。観光客に人気の「古艪帆来(コロボックル)」既に30分以上待っていてくれたので注文は全てお任せで。カニ甲羅のグラタンザンギスペアリブとは言ってましたが角煮っぽいの。ラーメンサラダホタルイカの沖漬けお隣の方が食べていてツラれたじゃがバター塩辛付き焼き牡蠣これは初なんですが「ゆり根揚げ」です。こう言うののが良いんですよね。いつもは炉端焼きの「めんめ」ってお店が定番でしたが、違う店と言うリクエストをしといたんです。メニュー全般的に観光客がターゲットってのが分かり易いくらい理解出来ます。で、その息子さんが合格したのは「北海道大学」お父さんと同じ大学ですね。遺伝と言うか、家庭環境が羨ましいほど幸せそうなので勉強の出来る子に育つんでしょうね。ほんとは高学歴ニート出身の「京都大学」に行きたかったそうです。仕送りしなくて済むと親孝行な息子だと親父も喜んでいました。おめでとうございます!