北海道もりあげ隊 -2ページ目

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15Feb
- やっぱ旭川人は「醬油味」
  週末から解けると分かっていてもザクザクになるのが嫌で雪かきしています。道路も両サイドに積まれて雪で道幅が狭くなっているので運転も億劫。ご飯は有る物で済まそうと冷凍室を捜索。よし札幌人から「ぜひ味噌味を」と渡されていたラーメンを茹でる事に。袋に2玉の麺が入っていますが、多いと分かっていても食べれそうとスープ1に対して麺2で調理。具は何も無いので茹タマゴのみトッピング。うーーーーーん、以前に食べた「醤油」の方が美味しく感じるなぁ。スープをケチったからなのかな？
14Feb
- バレンタインの頂き物
  今のところと言いますか、昨日までバレンタインディ的な贈り物を頂いております。特にこのＳＮＯＷのお菓子は並ばないと買えないと聞いています。これもそうでしょうね。ま、徐々に頂きますね。そうそう、このＳＮＯＷのお菓子は男性からです。札幌大丸まで歩いて8分の所に住んでいるので早起きしたら買えたのかな？実は彼の住んでるＭＳを買うと懇願していますが、奥様が首を縦に振らず数年経っています。
13Feb
- 学習しない私
  渡し忘れて賞味期限が切れてしまったコストコのパン「アーモンドクロワッサン6個入」大きいので1個食べたら十分なパンですが、地元のパン屋に寄ってしまったせいで行き場を失いました。とりあえず冷凍しとこうか。コストコもパン屋も自身の限界値解除になって買い物してしまう場所です。こう言う所謂「無駄買い」を今年は止めると心に決めたはずなのに‥…
12Feb
- 気になっていたパン屋に初入店
  コストコでもパンは買ったんですが、決まり切った物ばかりなので以前から気になっていたここ正解！色々と買いましたがコストコのパンも有るのでシェアしました。ハンバーガーは日曜日限定？レンチンしたのでシワシワになっちゃいましたが、これはこれでありがたいです。唐揚げもここのは味がしっかりしていました。とんかつサンドはバラ肉のミルフィーユで出来ています。他に甘いのやらトルネードオニオン揚げやら売られていまして、また来なきゃならないお店に登録です。
11Feb
- 買ったは良いけど、どうする？
  あれ、これ初じゃない？そう思ってコストコ買った「牛肩ロースのシチュー」ですが、悪路の中をトラックの荷台に積んで来たので残念な状態になってしまいました。作り方にはレンチンのみと書かれているので皿に移してチンしました。味はと言うと「しょっぱい」コストコは薄味なのが特徴と思っていますが、これは異常にしょっぱかったです。そもそも馴染みのない料理をどう食べるのが正解なのか分からないのに背伸びした感が否めません。
10Feb
- 「要らない」とフラれて「フォンダンショコラ」
  コストコでシュークリームの横に並んでいた同サイズの箱。同じく6個入り「フォンダンショコラです。友達に買って来たのですがシュークリームだけで良いとフラれました。本音は「甘過ぎていそう」の様です。1個食べてみます。うん、めっちゃ甘い。ってかほぼチョコ。以前も形は違うけどコストコの商品にあった味でずね。残りは各々ラップし冷凍保存決定です。
09Feb
- 久々のコストコ寿司
  今回は早く帰って来て友人と寿司を食べる約束をしていました。その寿司とはコストコのファミリーセット3980円です。同価格で巻き寿司など入っているタイプも有りましたが苦手なサーモン祭りで、それは避けました。これも食べれるのは・イクラ・海老・ホタテ・マグロ・鯛ハマチとサーモンは無理。予定時間を大幅に過ぎてしまったのと気温が低下してたためにシャリがカチカチ。ネタはまぁまぁなのに勿体ない感が否めませんでした。食べて分かりましたが「ファミリーセット」とは言え、大人2人で丁度いい感じの量です。魚屋の友達のとこで買った方が良かったかも。
08Feb
- 命がけの買付
  選りによってこんな日にって天候でコストコ買付でした。16時には帰路に向かいたいと頑張って予定通り。でも朝からまともに何も食べていなくお腹は空いたまま。フードコートはほぼ制覇しているので売場からこれを購入。「カスタードシュークリーム6個入り」1198円。なぜフィルムが曇っているかと言うと外は「ホワイトアウト」エンジンをかけ車内が温まってきたころ全貌が明らかになんだか1198円だと得した気分です。なかなか美味しいですね。これはコスパが良いと言えますね。問題は帰り奈井江砂川ＩＣで通行止めのため下ろされ国道12号をひたすら走って来ましたが1ｍ先が見えません。大袈裟では無く2ｋｍ間隔でパトカーが止まってあちこちで事故処理をしていました。路肩の指示板も見えず、車道が分からず感だけで無事帰って来れました。なんだか出張の度に悪天候に当たっている気がします。
07Feb
- ダークチョコはなぜ敬遠される？
  そろそろバレンタインですね。コンビニでもレジ前に可愛いチョコが並んでいます。中でも馴染みのあるリンドールとかフィレロシェが高く売られているのに困惑。これ、二ケ月前だったかなぁ、コストコで買ったやつです。ダークチョコなので　そんなに甘くは無いのですがダイエットには良いのかな？36個入りでコンビニ価格と比べると単価は激安。ヘーゼルナッツのサクッとしたチョコで結構人気があるのですが、ダーク系ってイマイチなんですよね。チョコとして美味しいのは金色のやつですね。
06Feb
- 旭川が誇る銘菓「き花」
  そうそう、先月末で弊社創業の地であるＪＡ旭川テナントを閉鎖しました。一棟借りしてる大家さんが強制退去を命じられたようでしてテナント全部退去です。真相は噂ですがＪＡの統廃合で建て直しすのでは無いかとの事です。実は想定していて移転先は既に決まっているのですが、雪解けまで手付かずでしばらく掛かりそうです。決まり次第ＨＰを始め、ご案内させて頂きます。それまでは歩いて5分程度のアモールショッピングセンターの中にも支店が在りますので、そちらで対応させて頂きます。中の片づけをさせている最中にお客様から菓子折りを頂きました。「北国の便り」このネーミングだと本州へのお土産に良いかもですね。ずっしりお菓子が詰め込まれていました。その中から旭川が誇る「き花」です。白い恋人も良いのですが、たまにはこれが食べたいですね。ありがとうございます。
05Feb
- 素材の良さをこれ以上ないくらいバランスの「いちご大福」
  友達との話しの中で「どこの餅が美味い？」出て来る店名は有名処ばかり。ところで「あさひ餅」のいちご大福って知ってる？食べた事が無い、知らないとの回答。ならばと事前に15個を予約し、その友人の職場に差し入れ。ついでに自分も今シーズン初のいちご大福を頂きます。まずとにかくデカイそして中のいちごもでかいです。お昼はこれ一個で十分です。無添加なので温めてもダメ冷やしてもダメ時間が経つにつれ硬くなって劣化してしまうのが難点。中のイチゴは九州地方からスタートし、その時一番旬な産地のイチゴを使用しているそうです。10月くらいまでは買えます。またいつか買って来ようっと。そうそう、友達たちからも「めっちゃ美味かった」とお礼の報告を頂きました。
04Feb
- ＣＭを見て探し求めたスイーツ
  ＴＶの影響って凄いなぁとセブンイレブンのＣＭに出ている櫻井翔さんの影響で店に入って探していました。「雲どら　つぶあん＆ホイップ」だいたい味の予測はついていまして実際に食べてもその予測は外していません。「雲」って表現はこれで分かりますね。ふわっとした生地でした。
03Feb
- 鏡開き後「餅」の使い道
  鏡開きでゲットした餅の処理をどうしようか考えた結果。セブンイレブンの「鍋焼うどん」へ投入決定。セブンアプリで「100円引き」クーポンが大量に届いてたのもあって丁度良かったです。ちょっと焦げちゃいましたが問題無し。そうだ「大寒たまご」もあったんだ！よし出来上がり。弱火からの温めになるので、ここまでの所要時間が20分以上掛かりましたが美味しいのでＯＫ。残りのクーポンの使い道に迷ったらこれをストック用に買い溜めします。
02Feb
- 損して欲しく無いから
  なにかと話題の「金」ですが道北管内では取引高一位と自負しています。（※取引期先商社調べ）アメリカ大統領の一言で相場が乱高下してますが、換金するなら出来るだけ高く売りたいと思うのが一般的です。ジュエリーなどのブランド色やデザイン系の製品はかなりの開きがありますが純金やネックレス・ブレスレッドはｇ単位でまともな金額提示が出来ます。インゴットは密輸が増えて扱えなくなりつつありますが、当社ではＯＫ。相場より高値で買取りは出来ませんが、換金するとなると差が出るのはおかしいと思いません？ご来店されるお客様の話しでは有りますが「他はこの金額の半分だったわ。」など、大きな差が有ります。損をしない様に換金をお考えの方は面倒でも二店、三店廻って金額を確かめ納得した上で取引してください。
01Feb
- 鍋料理で三日間しのぐ
  冷凍室で幅を利かせていた「ちゃんこスープ」を処理するために友人の魚屋で牡蠣・ほっき・赤エビ・タラのすり身そしてスーパーで紅鮭・鶏肉（もも）・豚ロース・白菜・えのき・ニラを用意しちゃんこ鍋です。めっちゃ美味い！具材はもちろん、スープが激ウマなんですよ。〆は鍋用ラーメンで終えましたが　まだスープが残っています。なので翌日ストックしていた「オットギ　サリ麺」で追いラーメンでした。使い回し∔煮込み過ぎでしょっぱかったんですが大満足です。そうそう、今の台所の気温は10℃、玄関は8℃で三日は持つだろうと言う環境でした。
31Jan
- お土産は地元のがいいなぁ
  毎月、札幌から来る知人が必ず手土産を持って来てくれるのですがなぜか全て「砂川市」で調達品。今回も「増毛　甘えび」甘くないのも逆に嬉しい。それと「きたかろう」こっちのも同じ甘えびのせんべいが入っているのに。おかきVersionも良いですね。札幌産のをお願い致します。
30Jan
- 特定生産農家の「メロンソーダ」
  市場の友人から差し入れです。「中山メロンソーダ」を一箱（30本）材料のメロン生産農家を特定した珍しいソーダですね。でも製造は地元旭川の「谷口農園」泡立ってなんだか分かりませんがほっほぉ～　果肉が浮遊しています。味も確かに濃い。人工甘味料的な味はしませんね。なるほど。
29Jan
- 友人に店を選ばせ新規開拓
  同級生との飲み会でいつもなら自分が店を選んでって事になるのですが魚とネギが食べられない二名となので店選びは委ねました。そして彼らが選んだのが「輝ろろ」確かによく通る場所にあるのですが私は初。ＱＲオーダー式なので店を選んだ友人に全て口頭で頼んで注文。これＱＲオーダーって初めてですが意外と不便ですね。タチの天ぷらとセットの天ぷらからスタート。既になんだか覚えていない煮物？唐揚げとタコザンギ旭川ラーメンサラダ阿波尾鶏の炭火焼きだったかな？ポークチャップ手羽先揚げとろろの揚げ出し豆腐いいだけ飲んで食べてめっちゃ安かったんですよね。1人当たり6,000円程度でした。今後も新規開拓してみます。
28Jan
- やっと良いキャベツをゲット
  ここ最近のキャベツって物が悪く無いですか？愛犬のおやつにとキャベツは欠かさず保管しているのですが、スカスカでシャキッとしていないのばかりです。でもこの時期に有るのが和寒町の「雪の下キャベツ」これはめちゃくちゃズシッと重くてシャキシャキです。和寒の友達に毎年お願いしているのですが、間に合わなく買ったやつ。今の相場からはめっちゃ高いですが、これは価格相応の価値有りです。塩昆布でフリフリしたのが堪らないんですよね。玄関に置いとけば一月は保管可能。今年も友達に多めに注文してみました。
27Jan
- これを見ると良い事あるかも？
  夕方4時過ぎ市内を走行していると大雪山にだけ神々しい光が照らされていました。これはとロケーションの良い場所へ向かうと日が沈ずむ寸前でさっきより暗くなってしまっています。朝日が昇る方角なので夕陽に照らされている光景ですが、旭川以内は曇っているのにここだけ腫れてうたんですね。きっと。地元に居てもなかなか見ない光景でした。運上昇の兆し？