本日のおうちごはんではなくおうち酒は天野酒

今日はじっくりと日本酒をいただきました。おうちごはんならぬおうち酒として河内長野の地酒天野酒をいただきました。じっくりと日本酒を味わう時間も最近は少なくなったので今日はとてもいいひと時です。

日本酒 天野酒 大吟醸 720ml 1 本 西條合資

豊臣秀吉が愛したという天野山金剛寺の僧房酒を再現した天野酒さん（西條酒造）では、24日に新酒ができたと振る舞い酒のイベントがあったそうです。

私は都合により、残念ながらこのイベントに行けませんでしたが、日本酒はこれからが本格的な酒造りのタイミング、また美味しいお酒を醸してくれることでしょう。