中国料理レシピ
くずしどうふの中華サラダ
材料
木綿どうふ ２丁
レタス 1/2個
きゅうり 2本
ねぎ ６ｃｍ
紅ショウガ 少々
焼きのり 1枚
いり白ごま 小匙２
ごま油 大匙１ 1/3
醤油 少々
作り方
①とふは軽く水きりし、たべやすく手でくずす。
②レタスは食べやすくちぎる。きゅうりは千切りにし、ねぎは小口切りにする。
③器にレタスを敷いてとうふをのせ、きゅうり、ねぎをのせ、のりをちぎって散らす。
ごまを振って紅ショウガをあしらい、ごま油、しょうゆを振る。
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