節約・簡単レシピ６７
ブロッコリーと豆のクリーム煮
材料
ブロッコリー 1株
スナップエンドウ １２本
グリーンピース １００ｇ
ベーコン 4枚
調味料①
顆粒洋風だし（チキン） 小匙１
塩 小匙1/2
水 1カップ
作り方
①ブロッコリーは小房に分け、茎は皮を剥いて食べやすく切る。
スナップエンドウはヘタと筋を除く。ベーコンは長さを半分に切る。
②フライパンに１のブロッコリーとスナップエンドウ、グリーンピースを入れ、ベーコンを散らして
のせる。
③強火にかけ、煮立ったらフタをし、中火強で10分蒸し煮にし、全体をからめる。
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