食材の栄養知識㊼さんとうさい | 毎日の献立を応援します。調理師おくっちのおうちごはん

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食材の栄養知識

さんとうさい

栄養

ビタミン、ミネラルとも豊富で、カルシウムやビタミンKなど、丈夫な骨づくり

に欠かせない栄養素をバランスよく含む。

 

主な効用

抗酸化ビタミンのビタミンA、Cがともに多く、がんの予防効果のほか、皮膚の老化を防いで

肌を艶やかに保つ美肌効果も期待できる。

 

がん予防

老化の抑制

高血圧の予防、改善

 

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