食材の栄養知識㊹あしたば | 毎日の献立を応援します。調理師おくっちのおうちごはん

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食材の栄養知識㊹

あしたば

栄養

B-カロテン、ビタミンB群、C、Eはいずれも豊富。

カリウム、カルシウム、鉄などのミネラルや、食物繊維にも富む、栄養バランスは抜群

 

主な効用

がん予防効果があるとされるビタミンA、C、Eのすべてが高水準にあるため、国外でも

その働きが注目されている。

 

がん予防

疲労回復

皮膚の粘膜保護

血行促進

 

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