食材の栄養知識㉚ほうれんそう食材の栄養知識㉚ ほうれんそう 栄養 人参と並び、B－カロテンの多い代表的な緑黄色野菜のひとつ。鉄を多く含む野菜としても 知られ、その量はレバー並み。 主な効用 ビタミン類や鉄に負けず劣らず、カリウムが豊富。血圧の上昇を抑えるほか、筋肉の収縮運動 にも有効に作用する。 貧血の予防 がん予防 老化の抑制 高血圧の予防、改善 いつもブログを見て頂きましてありがとうございます。 大募集中です↓↓（おかげさまでフォロワーさん増えています） コメント大歓迎!
