ダイエットごはんレシピ⑨しいたけ入りレンジ焼売 | 毎日の献立を応援します。調理師おくっちのおうちごはん

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ダイエットごはんレシピ⑨

しいたけ入りレンジ焼売

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材料

鶏ひき肉 70g

白菜 (7cm長さに切り、縦に1cm幅に切る) 120g

生しいたけ(石づきを切り落とし、みじん切りにする)  1個

たまねぎ(みじん切りにする)  小1/5個

にら(5mm幅に切る)  1束

シューマイの皮  5枚

ポン酢しょうゆ  大匙1/2

だね用

酒、しょうゆ  各小匙1

ごま油  小匙1/4

砂糖、こしょう 各少々

片栗粉  小匙1

作り方

①器にポン酢しょうゆ、にらを入れて混ぜる。

②ボウルにひき肉、しいたけ、たね用の材料を入れ、よく練り混ぜる。

たまねぎの片栗粉をまぶしてから加え、さらに混ぜる。シューマイの皮

の中央にたねを1/5量ずつのせてつつむ。

③耐熱皿に白菜をひき、②を間隔をあけてのせる。

水大匙1をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで5分

ほど加熱する。①のたれを添えて完成。

 

1人前 245キロカロリー 塩分1.6g

 

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