ダイエットごはんレシピ⑥
えのきの梅あえ
材料
えのきだけ 小1袋
梅肉（梅干しの果肉を包丁でたたく） 小匙1/2
めんつゆ 小匙1/2
作り方
①えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切ってほぐす。
長さを半分にきってほぐす。耐熱のボウルにえのきだけを入れ
ふんわりとラップをかける。電子レンジで1分ほど加熱してさまし、水けを
きる。
②①に梅肉、めんつゆを加えてあえて完成。
1人前 ２１キロカロリー 塩分0.9g
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