合わせ調味料③南蛮酢

合わせ調味料③　　　　　　　　　　　　　　　　　　

南蛮酢

調味料①

酢　　　　１００ｃｃ

砂糖　　　　大匙４

みりん　　　６０ｃｃ

薄口醤油　６５ｃｃ

濃い口醤油　　３０ｃｃ

作り方

鍋に調味料①をいれて、軽く沸騰して

砂糖が溶けたら完成。

使用用途

魚の南蛮漬けなど。

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