私ではなくお客様が大量にお魚ゲット
内臓をきれいにして持ってきてくれました
めちゃでかかったので顔が怖かった
なので先に顔をおとして鱗とってさばいたよ
あおはただけは怖くて頭落とすの人に頼んだけど・・・・
このがしらは小さい方です
刺身にするために3枚おろしに
下手すぎて、めっちゃ身が少なくなってしまった
骨は骨せんべいに
身がいっぱいついてるので揚げるの時間がかかったわ
煮つけもしました
魚と一緒に日本酒も持ってきてくれました
おいしいおいしいって言うてあっと言う間になくなりました
昨日はなかなか賑やかでした
先週もそういえば月曜が賑やかで反動??火曜日ヤバかった
本日予約なしのスタートです、よろしくお願いします