ずっと叶えたいと思っている 夢 の話し・・・
よく聞いてみると・・・
めっちゃ勘違いされていました
行動を起こす前にお話しを伺って良かったと
つくづく思った次第です。
「カフェをやりたいと思ってるんです」
と、ご相談を受けました。
現在、
企業で働かれているのですが辞めて起業したいとの事でした。
なぜ、そう思ったのかをお聞きしたら
「自分がカフェに行ったときに癒されたので、
そういう場所を作りたいと思いました」
とのことで、いろんな人にリサーチして
◆ 居抜きで店舗を借りると改装しなくても営業できる
◆ 店舗を持たなくてもキッチンカ―などでも営業できる
これなら出来るんじゃないか?と・・・
居抜きとは、前の借主が営業していたそのままを
借りるということで初期の設備投資をしなくて済むというもの。
飲食の場合など、厨房の位置や客席カウンターなど
そのまま使えるのでお得です。
機材などは別としても、改装費用は抑えられます。
しかし、そうは言っても店を構えるとなると
家賃・厨房機器・食器など考え出したら多岐にわたります。
(我家は経験済み)
店を構えないとしても、キッチンカ―などの費用
駐車場や、どこで営業できるのかなどを考えると・・・
そんなに簡単にはいかないはず
で・・・氣になったのが最初の言葉でした。
「自分がカフェに行ったときに癒されたので、
そういう場所を作りたいと思いました」
↑ ここ!!!
場所を作りたいんだったら他の手段もあるんじゃないの???
それって、
カフェをする意味は?
コーヒーにこだわりとかあります?
お店のコンセプトって?
などの質問をすると
「・・・コーヒーはあまり好きじゃないです・・」
「キッチンカ―と言っても、ペーパードライバーで運転はこれから」
などが出てきました。
相談者さんは、
コロナの時期に自分も他の人たちもつらかった
カフェをすれば、どんなときにも集まれる場所を提供できる
という想いからでした。
その想いは、とても尊いんだけど・・
危ない!!!
お仕事辞めるって言われていましたが、方向性が違ったことに
氣がつかれて良かったです。
「・・・コーヒーはあまり好きじゃないです・・」
「キッチンカ―と言っても、ペーパードライバーで運転はこれから」
この言葉が出てきてホント良かったです
今のお仕事が苦しい場合は
↓
改善する方法や、視点を変えることができる
転職も大いにアリですね。
何かチャレンジするときに、本当にやりたいことなのかの判断は
誰かのため ×ではなく
自分がやりたい!!!
ここ!!!
それが、自然と
誰かのためになります
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