ども、OKKAです。
今回も妻とのランチデートの話！
行ったのは、JR元町駅から徒歩３分、神戸大丸前にあるフレンチのお店！
「イグレック・ベガ」です！
赤を基調としたお店は、カジュアルながら上品な雰囲気。
注文したのは、ランチコースの「ムニュ・テール」！
「大地のメニュー」という意味ですね！
通常４９００円ですが、一休.comで４４１０円でした！
メニュー内容はこんな感じ。
まずはビールで乾杯！
ベルギーの「ヒューガルテン・ホワイト」（１０００円）です！
フルーティーで、軽くって旨い！
・アミューズプーシェ
カリフラワーのブランマンジェ
一見甘そうですが、ほんのり塩が効いていて旨い！ふわふわトロッとした食感に、ほんのりカリフラワーの風味。食欲が湧いてきます！
・前菜
新鮮魚介とズッキーニのタルト仕立て 柑橘ソース
魚介は旬のホタルイカ！臭みもなく、プリプリで旨い！ズッキーニの柔らかい食感に３種類のからし菜のパリパリした食感が合わさると、これまた旨いです！
奥に見えるピンクのはサーモン。ちょっとスモークしてるのかな。脂の乗りもちょうどよく、これも旨かったです！
パンも来ました！
ほんのり温かく、見た目より柔らかくっていい感じ！
・メイン
牛フィレ肉のポアレ マルサラソース
いやー、ボリュームありますね～！
赤身肉のポワレは、柔らかいけどしっかり歯ごたえもあって、食べ応えがあります！
火の通し加減も絶妙で、中はロゼなんですが、ドリップが垂れてくることもなく、ちゃんと火が入ってます。
もちろん肉の旨味もたっぷり。マルサラワインを使ったソースとの相性も抜群ですね！
牛蒡や舞茸と一緒に食べると、まさに「大地」を食べている感じがします！
妻は「漁港より直送のお魚のポアレ」。魚は鯛ですね。
ちょっともらいましたが、皮目がパリっと焼いてあって旨い！
・デザート
クレーム・ダンジュ キウイのコンポートとソルベ
キウイ尽くしのデザート。ソルベはキウイを実際に食べるより「キウイ！」って感じがして旨かったです！マスカルポーネチーズを使ったクリームをつけて食べると絶品ですね！
妻は５００円プラスして「10種のデザートプレート」をチョイス！
見てるだけで楽しいですね！これも少しもらいましたが、どれも本格的な味でした。特に抹茶を使ったデザートが濃くって旨かったです！
最後にコーヒーを飲んでまったり…。
４品は少ないかな…と思いましたが、結構ボリュームがあって、ちょうどいい感じでした！
ということで、お気に入り度は８８点でした！
この後は神戸県立博物館へ。
白黒写真に、職人が一枚一枚手で彩色した写真が見られる「カラフル・ジャパン」展に行きました！
カラー写真よりも「アート」な感じがしてエモかったです！
