なんと、あな吉さんゆるべじの新刊だしていた！
これまた、少し前の話ですがね・・・
ブログというかネットを全然チェックしてなかったら
知らない間にでていた(ﾟ□ﾟ*)
あな吉さんの講座で知りました♪
意外とパソコン開かずとも必要な情報って入ってくるのかもしれないね・・・
以前、あな吉さんのブログで
ゆるべじのフリージング講座の説明で
「じゃがいもだって冷凍できちゃう♪」
って書いてあって
うっそー教えてようヽ(；´Д｀)ﾉ
って気になってた
それがまるっと本になってうれしいです♪
２０種類くらいの野菜ときのこの冷凍方法＆調理のコツ
＋ひとつの野菜につき２～３種類のレシピ
が載ってます
さすが試作を繰り返すあな吉さん！
解凍したときにおいしくなるような切り方、冷凍、解凍方法のコツ満載(・∀・*)
レシピの数は少ないし、マイロハス（レシピブログ）のレシピもあるけど
おろしにんじんのゼリーとか
おろしにんじんのドーナツとか
すきなレシピが多いし
すでにためしたパンプキンムースも絶品でした♪
作りたいのいっぱいで困る(*ﾟДﾟ*)
家はダンナも娘も野菜嫌いなため
野菜は経済的ではないですが
必要量のみを買っていましたが
冷凍ワザがあれば、お得な大量パックが買える(`･ω´･+)
これで、うまく野菜をまわせるようになったら
野菜宅配生活できるかしらん？
夢ふくらむわー（´・∀・`）♪
レシピ試したら、またご報告しますねーo(｀ω´*)o