ごはんはパスタって方多いんじゃないでしょうか？
特に家族揃って在宅だと
最近は昼くらいは簡単にパスタでも、と言う方も。
ここで美味しくなる時短テク。
乾麺のパスタ、タッパーに水と一緒に入れて
一晩おけば、茹でずに使えて、
火の通りも早く、モチモチのパスタになります。
写真はライスパスタですが、これも同じ。
炒めた具材や温めたソースの鍋に
水につけたパスタを投入！茹でなくてok！
パスタが透明に近づいてきます。
柔らかな感覚になったら火が通っているので、
出来上がりです。
今回は小麦アレルギーの娘のために
ライスパスタを使いました。
（ライスパスタの詳細はこちら）
もちろん、普通の小麦のパスタも同じです。
ただし、ビーフンはポロポロ切れて、
麺の形態が悲しいくらいなくなるので、ご注意くださいね。
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