今日5月8日はゴーヤーの日
「ゴーヤ」と言うのが一般的？
沖縄では「ゴーヤー」と言うような。
ま、どっちでもいいか
私はゴーヤ大好きなのでスーパーで
安いと買います。今年はすでに２回。
1回目はなんと
正月明けの1月4日(こちら☆）
2回目は3月初旬（こちら☆）
どちらも1本158円で買いましたが
最近高くて
コロナの影響かしら？
お野菜高いですよね
あまり買い物にも行かないので
週１回利用する生協がとても便利
ステーション利用をしていて週に１回
決まった曜日に注文した商品を
お店に取りに行きます。個々に保冷BOXに
入れ置いてあるので好きな時間に行けます
ネットで注文出来るし、もうずっと利用して
いますが・・・コロナの影響で利用者が
全国で増加し過ぎて・・・注文品の欠品が
続出 注文したからといって必ず
買える訳ではなくなり少々残念です
昨日ちょうど生協利用日だったのですが
頼んでおいた中に・・・
ゴーヤそれも冷凍のゴーヤスライス
初めて注文してみました。
ゴーヤーの日にちなんで・・・ではなく
安かったからです（笑）
凍ったまま炒めるだけ。いつでも使えるし
彩りがいいのでお弁当にも
さっそく今夜はゴーヤチャンプルに
いつもはメイン料理のゴーヤチャンプルですが
今日は副菜の一品として。
やはり冷凍のゴーヤは歯ごたえが・・・
苦味も強く旦那くんは苦手のようです。
あとはゴーヤ大好きな私が食べます
ゴーヤーはビタミンCが豊富なので
たくさん食べてコロナに負けない免疫力を
つけよっと