昨日は冬至。寒い１日でしたね
私は柚子が大好き
この時期は実家の庭にたくさん柚子がなるのでもらいます。
冬至の夜は柚子湯に入って、体を温める風習ですが
柚子は好きなのに、柚子風呂に入ると
体が痒くなるというか・・・肌がチクチク
長風呂で浸かり過ぎるせいかな？
（毎日、１時間近く入ってます
）残念ですが柚子風呂には入れませんでした
その代わり！？美味しい柚子のお菓子を購入
湯布院のお菓子司喜久さんの「花ゆず」
湯布院の柚子の皮を混ぜ込んだ柚子の求肥に
和三盆糖をまぶした、味わい深いお菓子。
求肥のやわらかく、もっちりした食感が大好きなので
柚子の風味もある「花ゆず」はヒット
温かいほうじ茶によく合います。
この冬は暖冬と言われていますが、寒い毎日
風邪をひかないように
元気に過ごしたいですね。明日から冬休みの仕事・・・朝早いシフトなので
気合いを入れて頑張ります
