今月は「ショコラのお菓子」月間 (笑）
サクサクのココ（ココナッツ）クッキー
裏をチョコレートでコーテング
理由は チョコレートを付けると美味しいのもありますが
一番の理由は 薄ーくてサクサクのザブレが
それだけだと指でさわるだけで壊れてしまうからﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟﾟ･*:.｡..｡.:*･ﾟ
お口に入れた瞬間 サクサクと自然に砕けます
「ショコラ・ココ」と名付けました
ココつながりで もう１品
「メレンゲココ」
低温で焼くメレンゲは 失敗無く、 簡単にできます☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*
軽い食感は コーヒーとの相性がピッタリ
「オリンピック観戦」のお伴にいかが・・・・・
私は 「くぎづけ」状態の観戦なので ティータイムはその後で・・・・・・
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