【募集】グルテンフリーALAつるぴかクッキーレッスン

くりかえしの毎日から夢中になれるものに

出会える♡

埼玉県越谷市レイクタウン
アイシングクッキーお菓子教室
おかしのメルヘン

中本えみです(*ˊᵕˋ*)

グルテンフリーALA
つるぴかクッキーレッスン

こちらのレッスンでは、スーパーで簡単に手に入る粉砂糖以外の様々なお砂糖を使って、艶々で美味しいグルテンフリークッキー（米粉ベース）の作り方を学びます。

強度の弱い米粉クッキーも ALAつるぴかクッキーレシピで作ると小麦粉と変わらない食感となり、アイシングクッキーのベースにもご使用いただけ、発送を含む販売をされている方も小麦粉のクッキー同様に扱って頂けます。そしてALAつるぴかクッキー生地は型抜きやスタンプがとっても綺麗にできるので、クッキー型販売の方にもサンプル画像用にも適しています。グルテンフリーなので2番生地、3番生地も同じように綺麗に焼き上がるのも食品ロスの防止に繋がります。

一般社団法人ArtistLinkAssociateライセンス取得済。

ALA協会のHPはこちら→★

こちらのレッスンは

米粉を使ったグルテンフリーの

クッキーが作れるレッスンです♡

くわしい作り方はここでは言えませんが、

えー！こんな作り方なの！？

と、今までやったことがないやり方で

私もびっくりしました🤭

米粉クッキーの生地って、なかなか

まとめるのに苦労したり、

ポロポロして難しいのですが、

これはそんな悩みもなくなり

スタンプクッキーもしやすく、

ビスケットのような味で美味しいんです♡

この作り方に出会ってしまったら、

これしか作りたくなくなってしまうかも♪

そんなレッスンですよ*.(๓´͈ ˘ `͈๓).*

グルテンフリーALA

つるぴかクッキーレッスン

日時

レッスンスケジュールの日程か、
リクエストにて承っております。
対面かオンラインか最初に予約された方を
優先致します。

場所

▪️対面レッスン
越谷レイクタウン駅から徒歩3分の自宅教室、予約後に詳しい場所をお伝えします。

▪️オンラインレッスン
zoomというアプリを使い、レッスンを行います。パソコンやタブレットで講師のデモを見ていただく試聴型のレッスンになります。

内容

グルテンフリーALAつるぴかクッキーの作り方

シワ無しのクッキー生地の伸ばし方

型抜き方法

艶の出し方

焼き方

レッスン料金

【対面レッスン】

6,600円(税込)

ライセンス取得（同じ内容のレッスン開講・販売も可能）をご希望の方は、

別途ライセンス料13,200円＋キット代3,960円(クッキー型セット)が必要です。

【オンラインレッスン】ライセンス付きのみ

レッスン料6,600円（税込、材料送付なし）

・ライセンス料13,200円＋キット代3,960円

・事務手数料 1,100円・送料500円

計25,360円（税込）

ALA年会費3,300円(税込)が必要です。

ライセンスには以下のものが含まれます。
・テキスト（グルテンフリー他、小麦粉使用レシピ、フレーバーなどのレシピ20種類以上）
・動画
・レッスン用レジュメ (PDFファイル)

※ライセンス取得はご希望の方のみ。

※ALA今年度年会費をお支払いでない方、更新されていない方は別途、会費3,300円が必要となります。
※ALA今年度年会費をお支払いでない方は別途、会費3,300円が必要となります。
※オンラインレッスンはライセンス付きのみ受講可能で単発レッスン受講は不可、別途オンライン事務手数料1,100円が必要です。

申し込み方法

LINEに

①お名前(ふりがな)

②ご年齢

③住所(はじめての方)

④電話番号(はじめての方)

⑤〇月〇日つるぴかクッキーレッスン希望

⑥経験(未経験、お菓子作りの頻度資格などあれば教えてください。レッスンのときに、教えやすくなるためお願いします。)

⑦対面の場合は、レッスン場所までの交通手段

を送ってください。

リピーターさんは⑤のみで大丈夫です。

『レッスン規約』申し込む前にご確認をお願い致します🙇‍♀️2023年5月14日レッスン場所対面レッスンの場所は、越谷レイクタウン駅前駅前カフェ、フライングソーサーコーヒーハ…