林檎と柿のタタン

穏やかな日曜日

あちこちでイベントですね！

今日もレッスン

一つ一つ丁寧に

作業して仕上げて

くれました！

バタークリームの美味しさ

表情は豊かです。

それを感じていただけたら

嬉しいです。

昨日は林檎と柿を使って

タルトタタンを作りました。

タタンといえば林檎だけど

柿を使うのは初めて

作る上で改善点は

まだまだあるけど

カラメルの風味が柿に

合うことが分かり

面白かった！

柿のタタン