今日は寒の戻りで、寒くなりましたね
3月は節目の時、何かと忙しく
過ぎていきます。
今日は明日から始まる
レッスン準備をしていました。
只今ほぼ終わり、一息ついてます。
今回の課題「ガトーバスク」
タルト生地はパートシュクレを
作ります。
中にはアーモンドクリームと
カスタードを混ぜた
、フランジパーヌクリーム
と胡桃を詰めて焼きます。
素朴な中にも味わい深さある
焼き菓子です。
テーブルの花は
庭のクリスマスローズを生けました。
水が下がりやすいので
湯上げしてみましたが
明日は大丈夫かな...
そして昨日は久しぶりにDIY女子
店の立て看板ですが
ちょうど良いのがなくて
なら自分で作っちゃおうと
カインズホームで材料購入、
のぶさんと二人で
ペンキは後日と思っていたのに
気がつけば夢中なって、
塗ってました笑
ふらつく...
ペンキの匂いきつかったかな(//∇//)
今週もデコレーションのご注文
苺がいつまで使えるかな
さてと残った家事を片付けます
明日からレッスンお待ちしてます(o^^o)