月末は何かと忙しい...
レシピを完成させて、材料の発注、事務系のお仕事などなど
いつもにもまして慌ただしく時間が過ぎて行きます
今日のMIEL弁当は
煮込みハンバーグ
人参のマリネ
卵焼き
インゲンのおかか和えでした
そして９月最後のレッスン基礎コースが午前午後とありました
計量から始まり、ラッピングまで４月から始まったクラスですが
段々と慣れて来て、道具の使い方も上手くなってきましたよ！
１０：００から始まり、午後のレッスンが１７：３０に修了
皆さんを見送り、無事におわれたことにホッとしています(-^□^-)
皆さんお疲れさまでした！１０月も楽しくお菓子作りしていただけるよう
準備してお待ちしています
そして１０月の課題も決まり、ホームページも更新しました！
ベーシックコースはカボチャを使ったアントルメ
「MIELハロウィン」を作ります
そして基礎コースでは杏を使ったタルト
「タルト.アプリコット」を作ります
秋も深まりお菓子作りもしやすい季節になりますね！
詳しくはホームページをご覧下さい こちら....
MIEL HALLOWEEN
タルト.アプリコット