皆さんこんにちは！
マクロキッチン出雲のブログへようこそ！
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マクロキッチン出雲では
見るだけ・食べるだけ・楽しむだけの
料理をしない料理教室を開催しております
講座の残席状況・お申し込みは
web予約が便利です♪
皆さん麹で作ったことがありますか？
甘酒、塩麹、醤油麹 etc…
ただ、どうやって使うのと思う方も多いのではないでしょうか？
飲むだけではもったいない！メインからデザートまで活用できる甘酒
肉や魚を漬け込むだけ？塩麹と醤油麹もいろいろ活用できるんですよ〜
講師が仕込んだ甘酒の試飲や麹についての簡単講座
麹を活用したお食事付き！
材料は自然栽培のものなど安心安全なのを使いますよ
◎講座に参加された皆さんからは麹で作る調味料が手放せない！
◎料理がワンランク以上アップした！
◎〇〇の素やドレッシングが要らなくなった！冷蔵庫から減ったという声も
味噌作りと並ぶ人気の講座ですよ〜
活用メニューも時期によって変わりますので
メニュー知りたいとリピーターさんも♪
お子様も作れるのでお気軽にどうぞ
【メニュー】
・仕込み5分！はやつくり甘酒（デモンストレーション）
・塩麹と醤油麹皆さんで作ってみましょう！
・活用法やアレンジも含めた講座とお食事（メインはビビンバ丼）
ランチは動物性・乳製品・白砂糖不使用のプラントベース
麹活用ワークショップ
対面3名様・オンライン可
☆6月18日（金）10時〜13時
☆残席2名様☆6月19日（土）10時〜13時
☆7月9日（金）10時〜13時
☆7月10日（土）10時〜13時
【参加費】6600円（テキスト・試食付き・税込）
醤油麹と塩麹仕込んでお持ち帰りいただきます
お子様が作りたい場合は各500円材料費をいただきます
ではまた！岡 里美
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