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食べると、ニホンジンでよかった…と思う、
肉じゃが。
ちゃんと出汁とって作りました。
時短料理もいいけれど、
最近は、手をかけてちゃんと作るようにもしています。
手をかけると、やはり、美味しさに差が出る。
あさりの酒蒸し。
白ワインで蒸すのもいいけど、今日は料理酒を使って。
仕上げにちょっと薄口醤油を入れます。
今日は別々のところで、まったりー。
漫画どうぞー。
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