メレンゲパンケーキ【試作】

こんにちはー

自分の好きなお菓子を、家計から堂々と買う、

バレンタイン

ワタシにとって、昨日はそんな日でゴザイマシタ。

22時を過ぎているというのに、

何故かパンケーキが食べたくなりまして、

焼いたわけです。

メレンゲたっぷりの、軽い、ふわんふわんなやつと思い、焼いてみましたが、

ふわんふわん、と言うより、しゅわんしゅわんで、

皿に盛った瞬間から、

【しゅーーーん

】って、しぼんでゆきました

これはアリなんですかね…

もうちょっと安定性があった方がいいのかも、というわけで、

今日はレシピまでは載せませんが、

また日を改めて、焼いてみたいと思います。

3月4日まで、

ワタシのレシピ
【コリコリエンガワのユッケ風】が、

只今、全国の笑笑、白木屋、魚民、千年の宴さん等、
モンテローザさんの店舗で商品化されております。

ぜひ食べてみてください☆

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AmebaGG【教えてあげたいわたしの毎日ごはんマイごはん】
第２期レシピマイスターでレシピを連載しています。
担当は金曜日です。

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