私👩はあげる人もいないし
もう作らないけど…
娘👧が今回作った生チョコ🍫は
超～楽だったようです💡
①チョコを適当に割って
湯煎で溶かす
②生クリームを入れながら混ぜる
③製菓用ラム酒を適量入れる
④混ざったら型に入れる
⑤空気を抜いて冷蔵庫で固める
⑥固まったら包丁🔪で切る
⑦ココアパウダーをまぶす
⬆完成✨
こんな感じでした🙆
先生にあげるのを
ラム酒入りで作ってますが
友達にあげるのには
ラム酒は入ってません🙅
ラム酒は好みでOKです🙆
製菓用ブランデーとか…
他にも製菓用のお酒も
種類があるので
お酒の種類もお好みで✨
ただお酒を入れすぎると
チョコ🍫が固まらなくなるので
気を付けて下さいね!!
ブラウニーは 生チョコ🍫よりも
緩い感じのチョコに
ホットケーキミックス入れて
さっくり混ぜてナッツを入れて
(娘👧はナッツの代わりに
ゴロゴログラノーラ入れました)
クッキングシートに
適度な厚さに広げて
オーブンで焼くだけです🙆
オーブンが無ければ
トースターでも焼けますよ!!
天板は使って下さいね!!
文章だけだと伝えるのが
難しいな😰
分量は娘👧は計ってないので
ざっくりですけど
生チョコはチョコ🍫180g
(製菓用1袋)
生クリーム180cc
(1パック)
ラム酒…雰囲気と勘(笑)
ブラウニーは板チョコ2枚
(ブラックチョコ🍫)
ホットケーキミックス200g(1袋)
適当に牛乳で伸ばす
(生地の固さを見ながら)
グラノーラ適量
…って感じですかね？
何の参考にもならない(笑)
今日❄はバレンタイン当日ですからね!!
今からじゃ間に合わないか
手作りされる方は
頑張って下さいね!!