こんばんは
先日の休みに手ごねパン作りました
レーズンカスタードちぎりパン
こねて一次発酵
一次発酵した後
膨れてる〜
広げてカスタードシートのせて三つ折り2・3回
ちなみにカスタードシートも手作りです
そしてたっぷりレーズンを入れクルクル
適当に切ってケーキの丸型へ
あまりにも適当すぎて…
大きいのあり小さいのあり…
二次発酵へ
おぉ〜
さらに膨らんでる〜
出来上がり
これも初めて作ったのですが
美味い
こんばんは
昨日は福岡で練習会
レディースミディアムスタイルでタイムアタック
雑誌などの再現スタイル
かなりリラックス
若い子から上は50代
まで
まで
審査中
みんな上手
多すぎてどれがいいかわからない…
店長作品
皆んな仕事が終わってからの練習会
片道1時間以上かかる人も何名かいます
でも皆さんの技術が見れいろんな情報を交換できキツイけど楽しい
こんばんは
先日の休みに福岡でバーバーのヘアーショーがありました
今、トレンドのフェードスタイル
よくある短め刈り上げスタイルですね〜
海外からの流れでちょっと前から流行ってます
ジェルやポマードで艶っと仕上げるカッコいいスタイルです
あまり見れないヘアーショーでいい勉強になりました
