こんばんは

先日の休み朝からガトーショコラを作りました

今回は100均のクッキングペーパーを容器にして




ちょっと焦げ目もありますが…


粉砂糖かければOK


今回はじめて柚子ジャムを入れてみました

これがチョコレートと相性バッチリ!!

旦那さんも美味いね〜〜

って食べ過ぎやろ〜〜

あんまり残ってなかった…

また作ろう
こんばんは

先日の休みは勉強しているグループの新年会でした生ビール

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福岡の博多百年蔵でありました

店長1人参加

チーフ1人リハビリ

料理も美味しく雰囲気も良いところみたいでしたよ〜

いいなぁ


こんばんは

お正月もあっという間に終わりましたね〜

って言うかチーフはまだまだ腰が悪いのでどこも行けません

なので家でこねこね手ごねパン作りました

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卵の黄身をぬりぬり


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カスタードレーズンパン出来上がり〜〜

レーズン入れすぎじゃない⁉️

でもカスタードが入るとなかなかフワフワで美味しいですね〜
新年あけましておめでとうございます

昨年は沢山のお客様にご来店頂きありがとうこざいました

明日1月6日より営業致します

そして12月はチーフが腰痛の為沢山の方々に大変ご迷惑をお掛けして申し訳ありませんでした

1月より仕事復帰しておりますがリハビリにも行くことがありますのでご来店の際はお電話でご確認して頂きますと助かります

今年も頑張りますのでどうぞよろしくお願い致します


こんばんは

昨日は今年度最後の練習会

タイムアタック、何でもありスタイル

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最後なのでみんな頑張ってます



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審査中


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店長、チーフ作品

そして年間8回ありました

店長、チーフは7回させて頂きました

上位7名トロフィー、もらえます


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店長、チーフもらっちゃいました

やっぱり嬉しいですね

来年もあるみたいなので頑張ろう

1年間楽しく勉強会をさせて頂きました