子どもの頃の魚料理と言えば
安いイワシかアジ
中でもイワシはカルシュウムが摂れると
よく食わされていたもんです(-"-)
だからイワシの食べ方は特に上手です
近ごろではお魚が高価になって
昔の大衆魚のイワシ、アジ、サバが高くて
中々、口に入りません。
スーパーお魚の日でイワシが４尾で
僕にも手が届くぐらいのお値段(^^♪
オマケに頭と腹をを調理してくれるという
イワシは好きですが骨や頭が面倒
生ごみは極力避けてます
さっそく煮つけを作りました
自分好みの味付け・・・
煮汁で冷蔵庫の中の物も煮つけ♬
脂の乗りはイマイチでしたが
芋汁と一緒に旨かったです💛
季節ものと言えばこれ(^^♪
ブロッコリーもお手頃値段
湯がいて冷凍に・・・
少なかった雨がようやく降りましたが
恵みの雨となったのでしょうか
この春の野菜に影響がなければいいんですが。
爺ちゃんのフトコロは
４から５月のな祭の値段が気にかかります。