皆さん、雨の被害は大丈夫でしょうか？
こうも毎日雨が続くと気分も低下気味。外出も億劫になってきます。
そういう時は
美味しいものでも食べに行きたいところですが
この暑い季節というのに
我が懐は空っ風が吹いてます(-"-)
今日のお昼もありあわせ料理。
菜園の茄子が３本採れたので
「採れたてナスと牛ミンチで雨を吹き飛ばせ炒め」を
作ってみました。全て我流で思い付き料理です💛
使った材料は
なす３本、牛ミンチ１５０g、とろけるチーズ２枚
焼肉のタレ、ケチャップ、ニンニク３粒、塩コショウ
片栗粉
これを白いご飯にかけて「まいうー」💛
もう一品は
キャベツとピーマンの豚バラ炒め
味付けは、粗挽き塩コショウのみです。
