目覚め・・・

何の気なしに作った料理

美味しいに越したことはない

苦節１２年

料理は見栄えも美味しさも必要

美味しく食べればそれでいい

だが

ちょっと待ってくだされ

先ほど美味しいと言って食べた

数々の料理・・・

いつも誰が片づけしてますか

料理は作るけど

後片付けは人任せ

そうなんです

レストランやカフェも

お値段の中には

素材もさることながら

片づけ代も入っているんです

料理を作ることも大事

でも

片づける事の奥の深さ・・・

此処に着目して

下らん探求心に目覚めた

今日のワタクシであります

つづく・・・