ピーマンマ(^_-)-☆

道の駅たけたや道の駅すごうなどで

販売されている

「ピーマンマ」

竹田市直入の「遊草舎」さんの人気商品(^_-)-☆

実は昨日

そのオーナーさんに１０数年ぶりにお会いしました

たしか十数年前に

農家だからこそ出来る加工品づくりを目指して

起業した方であります

いまや製品は５０数点に上ると言います

テレビやマスコミで紹介されても

話題になる時間は短く

地味でも長く愛される商品づくりをされているとか。

農家独自の熟成発酵の力

これからも注目ですね(^_-)-☆